Combien de temps dure le service ?
Le service s'adapte à votre déroulé : comptez un service continu sur la durée de votre repas, du premier invité au dernier. Nous définissons ensemble l'heure d'arrivée pour l'installation, le début du service et la fin. Notre équipe reste sur place pendant toute la prestation et range le site avant de repartir. Une location de food truck ne s'arrête donc pas à un créneau rigide, elle suit votre événement.
Quel est le nombre minimum de convives ?
Notre minimum se situe entre 30 et 50 personnes selon la saison, car la préparation d'une cuisine 100 % fait maison demande un volume cohérent avec le déplacement du camion et le temps de travail de l'équipe. En basse saison, nous sommes plus souples ; en pleine saison, les dates partent vite. Au-delà, notre capacité grimpe jusqu'à 1 000 couverts. Si votre événement rassemble moins de convives, parlez-nous-en : nous cherchons une solution.
De quoi avez-vous besoin sur place, en électricité et en emplacement ?
Le food truck est autonome pour la cuisson, mais il lui faut un emplacement plat, accessible et stabilisé, avec un passage suffisant pour manœuvrer. Prévoir un point d'eau à proximité simplifie le service. Pour l'électricité, nous vous indiquons le branchement nécessaire selon le menu retenu, ou nous fonctionnons avec nos équipements embarqués. Nous validons ces points ensemble avant l'événement pour éviter les mauvaises surprises le jour J.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Pour un mariage ou un événement d'entreprise, prévenez-nous plusieurs semaines à l'avance, davantage en pleine saison : les samedis partent en premier. Rien ne vous empêche d'écrire plus tard : si le camion est libre, une location de food truck s'organise vite. Le devis gratuit vous revient sous 24-48 h. Pour un anniversaire de dernière minute, appelez-nous, nous verrons ce qui reste possible.
Proposez-vous des menus végétariens et des options pour les allergies ?
Oui. Notre carte comprend des recettes végétariennes et nous pouvons composer des variantes sans viande pour vos invités. Pour les allergies et les intolérances, dites-nous tout dès la demande de devis : nous adaptons garnitures, pain et sauces, avec des bases identifiées en cuisine. Prévenez-nous assez tôt pour que les préparatifs se fassent sereinement. Notre cuisine 100 % fait maison nous laisse cette souplesse.
Vous déplacez-vous loin de Reims ?
Notre base est à Reims et nous intervenons dans la Marne, l'Aisne, les Ardennes, le Grand Est et l'Île-de-France. Le déplacement est intégré à votre devis, calculé selon la distance et les contraintes d'accès, sans supplément caché. Pour un mariage ou une entreprise situés ailleurs en France, écrivez-nous : nous étudions aussi les projets lointains. Plus vous donnez tôt l'adresse exacte et l'horaire, plus le devis sera précis.
Quelle différence entre une location de food truck et un traiteur ?
Un traiteur prépare souvent en cuisine centrale, livre, réchauffe et repart. Avec une location de food truck, la cuisine se fait sur place, devant vos invités, dans un camion équipé. Le service est plus vivant et plus flexible : pas de buffet qui refroidit, un vrai spectacle. Nous gardons la main sur le menu, avec des burgers maison et des produits de saison. Le devis reste gratuit et sans engagement.
Intervenez-vous pour un mariage, un anniversaire et un événement d'entreprise ?
Oui, ce sont nos formats les plus demandés. La location de food truck pour mariage accompagne le vin d'honneur ou le repas du soir, avec une carte généreuse et un service continu. La location de food truck pour anniversaire mise sur la convivialité : chacun compose son burger. La location de food truck pour entreprise s'adapte aux séminaires, lancements et journées portes ouvertes, avec un service cadencé selon votre planning.
Comment demander un devis pour une location de food truck ?
Écrivez-nous via le formulaire de contact du site ou appelez-nous directement. Indiquez la date, l'adresse du lieu, le nombre approximatif de convives et le type d'événement : mariage, anniversaire, entreprise ou autre. Précisez vos envies de menu et l'horaire souhaité. Nous revenons vers vous avec une proposition et un devis gratuit sous 24-48 h, sans engagement. Vous validez ensuite votre date, nous bloquons le camion et préparons la carte.
